20 deliciosas sopas de arroz que vale a pena tentar hoje

Descubra 20 receitas incríveis de sopa de arroz que serão a escolha perfeita para quem gosta de pratos leves e saborosos para almoçar ou jantar. Aproveite a combinação harmoniosa de especiarias saborosas, legumes frescos e arroz saudável em todas as porções de sopa!

A sopa de arroz se tornou um prato popular não apenas na cultura asiática, mas em todo o mundo. É uma refeição que combina sabor e benefícios. E se você estiver pronto para desfrutar de uma refeição quente e aconchegante durante a estação fria, nossa próxima coleção de sopas de arroz ajudará você a criar conforto em todas as estações.

Neste artigo, compilamos tudo o que você precisa saber para fazer sopas deliciosas e nutritivas de arroz. Começaremos com receitas clássicas, como macarrão inteligente de frango em caldo de arroz ou sopa de inhame tailandesa. Em seguida, passaremos para opções mais experimentais, como sopa de arroz com bolas de carne ou sopa com cogumelos shiitake e salmão.

Também compartilharemos com você algumas dicas importantes de culinária que o ajudarão a aperfeiçoar sua técnica de sopa de arroz, para que você possa transformar sua refeição diária em uma verdadeira criação de arte.

Sopas de arroz: um prato delicioso e saudável para cozinhar todos os dias

As sopas de arroz são uma ótima opção para quem quer se alimentar e sua família com um prato saboroso e saudável na vida cotidiana. As sopas à base de arroz são rápidas e fáceis de cozinhar, fáceis de digerir e ricas em nutrientes.

A variedade de receitas de sopa de arroz permite que você escolha exatamente a receita que combina com você e suas preferências de sabor. Receitas clássicas como Tom Yam, Miso Sopa e Pilaf podem ser facilmente adaptadas às suas necessidades. Idéias originais como sopa de arroz com macarrão ramen ou leite de coco adicionarão variedade ao seu menu.

As sopas de arroz também são uma ótima opção para quem está assistindo sua saúde e dieta. O arroz é uma grande fonte de carboidratos e é baixa em gordura e colesterol. Este produto de grão fornece um impulso rápido de energia que o manterá em andamento durante todo o dia.

Se você estiver procurando novas maneiras de fazer sopas para a sua culinária diária, as sopas de arroz serão a solução perfeita. Experimente novas receitas, brinque com textura e adicione ingredientes para se adequar ao seu gosto. Temos certeza de que você ficará feliz com o resultado!

Sopa clássica de arroz com frango

A sopa de arroz é um dos pratos mais populares da Ásia e pode ser preparada em diversas variações. Uma das receitas mais clássicas é a sopa de arroz com frango. Este prato simples e delicioso pode ser uma ótima opção para a culinária do dia a dia.

Para preparar esta sopa, é preciso pegar um filé de frango, cortar em cubinhos e fritar em uma frigideira até dourar. Em seguida, adicione água e deixe ferver. Depois disso, você precisa colocar na panela os vegetais picados, como cenoura, cebola, aipo e batata, e refogar até ficar meio cozido.

Em seguida, adicione os legumes e os filés de frango ao caldo quente e acrescente temperos a gosto. Um dos principais componentes da sopa é o arroz. Para isso, basta colocar o arroz na sopa e cozinhar até ficar macio. Se desejar, você pode adicionar ervas secas ou verduras para dar ao prato um aroma e sabor adicionais.

A clássica sopa de arroz com frango pode ser servida com ervas frescas e uma fatia de pão. Este prato simples com certeza agradará a todos da família e é uma ótima opção para um almoço ou jantar leve.

Você se exercita pela manhã?

Sopa picante de arroz com camarão

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz branco
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 cenoura
• 1 pimenta
• 1 litro de caldo de galinha
• 1/2 xícara de leite de coco
• 2 colheres de sopa. azeite
• sal, pimenta, coentro

Preparação:

1. Lave o arroz em água fria e deixe agir por 15 minutos.
2. Corte a cebola e as cenouras em cubos, pique finamente o alho e a pimenta.
3. Numa frigideira aqueça o azeite, junte a cebola, a cenoura, a pimenta e o alho e frite em lume médio até os legumes ficarem macios.
4. Adicione o arroz aos legumes e frite por mais alguns minutos.
5. Adicione a mistura de arroz ao caldo de galinha fervente e cozinhe em fogo médio por cerca de 25 minutos até que o arroz esteja cozido.
6. Adicione o leite de coco, o sal, a pimenta e o coentro picado. Cozinhe por mais 5-7 minutos.
7. Adicione o camarão 5 minutos antes da sopa ficar pronta e coloque na panela e leve para ferver.

Sua sopa picante de arroz com camarão está pronta! Sirva quente e aprecie o sabor!

20 sopas de arroz para cozinhar no dia a dia: de receitas clássicas a ideias originais

Sopa de arroz com cogumelos e repolho

Esta sopa de arroz com cogumelos e couve é simples de preparar, saborosa e muito farta. Uma excelente escolha para as noites frias de inverno ou dias chuvosos de outono!

Para sua preparação você precisará de:

• Cogumelos (cogumelos, chanterelles ou outros) – 200 gramas
• Cebola – 1 peça
• Cenouras – 1 peça
• Batatas – 2-3 peças
• Repolho branco – 200 gramas
• Arroz – 100 gramas
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa
• Sal – a gosto
• Pimenta – a gosto
• Água – 1, 5 litros

Etapas para cozinhar:

1. Pique as cebolas e as cenouras, frit e-as em óleo vegetal em uma panela até dourar.
2. Adicione os cogumelos fatiados e frite por mais 5 minutos.
3. Coloque as batatas picadas em uma panela e despeje água sobre elas. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos.
4. Adicione o repolho fatiado e o arroz. Cozinhe até que as batatas e o arroz estejam cozidos, cerca de 25 a 30 minutos.
5. Adicione sal e pimenta a gosto.
6. Sirva quente, decorado com ervas e creme de leite.

Esta sopa pode ser servida como prato principal, bem como o início do almoço ou jantar. Pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos e pães crocantes. Toda a sua família vai adorar esta sopa de arroz!

Minestrone com arroz e vegetais

Descrição do prato

O Minestrone é uma sopa de vegetais italiana feita com uma rica variedade de legumes e ervas frescas, além de arroz, pedaços de bacon e especiarias saborosas. Esta sopa é uma ótima opção para um almoço ou jantar leve saudável.

Ingredientes

• 1 litro de caldo de galinha
• 1 xícara de arroz
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 cenouras médias
• 2 batatas médias
• 1/2 xícara de couv e-flor
• 200 gramas de ervilhas verdes
• 2 xícaras de suco de tomate
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta preta moída – a gosto

Preparação

1. Pique a cebola e o alho finamente e frite em azeite em uma panela.
2. Adicione as cenouras e batatas em cubos e a couv e-flor, anteriormente cortadas em pequenas florzinhas. Continue para fritar tudo juntos, mexendo, por cerca de 5 minutos.
3. Adicione as ervilhas, caldo e arroz à panela. Continue a ferver em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que os vegetais e o arroz fiquem macios.
4. Adicione o suco de tomate à sopa e tempere com sal e pimenta a gosto. Continue fervendo por 5 minutos.
5. Minestrone com arroz e legumes está pronto! Sirva a sopa quente com cebola verde picada ou salsa polvilhada por cima.

Vinhos adequados

Minestrone com arroz e legumes é melhor servido com vinhos brancos leves, como Pinot Grigio ou Sauvignon Blanc. Você também pode escolher um vinho tinto mais intenso, como Barbera ou Chianti.

Sopa de arroz com tomates e manjericão

Sopa de arroz com tomate e manjericão é uma maneira simples e saborosa de diversificar seu menu diário sem gastar muito dinheiro. É rápido e fácil de preparar, e o resultado é sempre surpreendente com sua riqueza e profundidade de sabor.

Para preparar esta sopa, você precisará de arroz, tomate, manjericão, cebola, alho, azeite, sal e pimenta. Recomend a-se usar produtos frescos e de qualidade para obter os melhores resultados.

Primeiro, frite levemente a cebola e o alho em cubos em azeite até ficar macio, depois adicione os tomates frescos em cubos e frite por mais alguns minutos. Depois disso, adicione o arroz e despeje água fervente sobre ele e cozinhe em fogo baixo até pronto.

Antes de servir na sopa, adicione manjericão picado, sal e pimenta a gosto. Sopa de arroz pronta com tomate e manjericão pode ser servido quente ou frio, dependendo da preferência. Além disso, você pode polvilhar farinha de rosca ou queijo por cima.

Sopa de arroz com cogumelos e frango

Sopa de arroz com cogumelos e frango é uma opção ideal para um almoço ou jantar delicioso e saudável. Esta sopa contém muitas vitaminas e minerais essenciais para a saúde do seu corpo.

Para preparar esta sopa, você precisa dos seguintes ingredientes: arroz, cogumelos, filés de frango, cebola, cenoura, alho, sal, pimenta e ervas. Você também pode adicionar outros ingredientes, como ervilhas verdes ou milho.

Corte os cogumelos e os filetes de frango e frite em óleo. Adicione a cebola picada, a cenoura e o alho. Continue fritando por mais alguns minutos.

Ferva o arroz, adicion e-o ao frango e vegetais. Adicione água e cozinhe a sopa até ficar macia. No final, sal e pimenta a gosto. Sirva quente, polvilhado com ervas frescas.

Tom Yam com arroz e frango

Tom Yam é uma sopa tailandesa que geralmente é feita com leite de coco, especiarias picantes, grama de limão, gengibre e limão. Nesta versão da receita, substituiremos o leite de coco por caldo de galinha comum e adicionaremos arroz para um prato mais equilibrado e saudável.

Para Tom Yam com arroz e frango, você precisará:

• Caldo de galinha – 1 litro
• Pedaços de peito de frango – 500 gramas
• Folhas de limão – 5 peças
• Alho – 3 cravo
• Gengibre – 2 cm
• Pimenta vermelha – 1 peça
• Cebola – 1 peça
• Grama de limão – 2 caules
• Limão – 1 peça
• Arroz – 200 gramas

Para preparar Tom Yam com arroz e frango:

1. Aqueça o caldo em fogo médio.
2. Adicione o gengibre fatiado, o chili e a cebola a uma panela e frite em azeite.
3. Adicione os seios ao caldo e cozinhe até ficar macio, depois remova e corte em pedaços pequenos.
4. Adicione o suco de limão, folhas de limão, alho picado e grama de limão ao caldo e cozinhe em fogo moderado por 10 minutos.
5. Adicione o arroz à sopa e cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja cozido.
6. Adicione os legumes refogados e as fatias de limão aos peitos de frango. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Tom Yum com arroz e frango seria uma ótima opção para o almoço ou jantar. É uma sopa leve e nutritiva que toda a família certamente desfrutará.

Sopa de arroz com macarrão e feijão

Cansado das sopas habituais e quer algo novo? Então esta receita é perfeita para a sua cozinha todos os dias. Combina grãos tradicionais de arroz, especiarias aromáticas, macarrão e feijão branco.

Para fazer esta sopa, você primeiro precisa ferver o arroz e o feijão branco em fogo baixo até ficar macio. Em seguida, adicion e-os ao caldo fervente de frango ou legumes e ferva por alguns minutos.

Em seguida, adicione os vegetais cortados em pedaços – cenouras, cebolas e batatas e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Adicione especiarias ao gosto – sal, pimenta, endro, bem como alho e folha de louro.

Antes de servir, você precisa cozinhar macarrão grosso de trigo e coloc á-los em um prato, depois despeje a sopa de arroz quente por cima e adicione alguns verdes e cubos de carne de frango frito ou carne de porco picada. E o prato acabado está pronto!

• Tempo de cozimento: 45 minutos
• Número de porções: 4
• Calorias por porção: 245 kcal

Experimente esta receita e você não se arrependerá. Você e seus entes queridos apreciarão o novo sabor e sabor ayurvédico desta sopa.

Sopa de arroz com frutos do mar e legumes

As sopas de arroz são consideradas dietéticas e saudáveis para o corpo. Eles também são uma ótima opção para a culinária diária. A sopa de arroz com frutos do mar e legumes é um prato muito saboroso e nutritivo que pode ser preparado para almoçar ou jantar.

Para fazer sopa de arroz com frutos do mar e legumes, você precisa tomar camarão, mexilhões, cebolas, cenouras, batatas, arroz e outros ingredientes. Vegetais e frutos do mar precisam ser picados e fritos em uma panela. Então você precisa adicionar água fervente e caldo forte. No momento seguinte, adicione arroz e especiarias.

Se você gosta de picante, adicione uma unidade de pimenta no grau de prontidão. Mas lembr e-se de que a pimenta pode formigar a boca, então adicion e-a por sua conta e risco. Sopa de arroz com frutos do mar e legumes está pronta! Você pode servir com torradas ou bolachas.

• Para preparar sopa de arroz com frutos do mar e legumes, você precisará:
• Camarão – 200 g
• Mexilhões – 200 g
• Cenouras – 1 PC.
• Cebola – 1 pc.
• Batatas – 2 pcs.
• Arroz – 100 g
• Sal – a gosto
• Pimenta – a gosto
• Especiarias – a gosto

Sopa de arroz com frutos do mar e legumes é uma ótima opção para qualquer fã vegetariano ou frutos do mar. Este prato é leve e nutritivo e pode ser preparado em qualquer época do ano. Portanto, não tenha medo de experimentar e fazer sopa de arroz com frutos do mar e legumes para sua família e amigos!

Sopa de arroz com berinjela e frango

A sopa de arroz é um prato que pode ser preparado em alguns minutos usando apenas alguns produtos. Uma das opções é a sopa de arroz com berinjela e frango.

Para preparar este prato, você precisa cortar frango e berinjela em pedaços pequenos e fritar em óleo vegetal. Depois de adicionar caldo de frango, cebola picada, cenoura a gosto e cozinhe junto com arroz cozido em fogo baixo.

Para melhorar o sabor e o aroma, você pode adicionar ervas, alho, sal e pimenta a gosto à sopa. Se você gosta de comida picante, adicione um pouco de mostarda, gengibre e curry ao prato.

Esta sopa de arroz com berinjela e frango pode ser servida quente ou fria. Você pode usar placas bonitas para apresentação e adicionar novos raminhos de ervas ao talheres para decoração.

Sopa de peixe com arroz e legumes é uma ideia saudável e deliciosa para a culinária diária

Ingredientes

Para esta sopa, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Filé de peixe – 400 gramas
• Arroz – 0, 5 xícara
• Cebola – 1 peça
• Cenoura – 1 peça
• Batatas – 2 peças
• Alho – 2 cravo
• Óleo – 1 colher de sopa
• Sal – a gosto
• Pimenta – a gosto
• Ervas – a gosto

Processo de cozimento

Cozinhar sopa de peixe com arroz e legumes não é um processo trabalhoso, e o sabor acaba original e rico.

1. Despeje água em uma panela e deixe ferver.
2. Adicione cebolas e cenouras picadas à água fervente.
3. Adicione batatas, arroz, sal e pimenta.
4. Deixe ferver e cozinhe em fogo médio por 20 a 25 minutos.
5. Limpe os filetes de peixe e corte em pedaços pequenos.
6. Adicione os pedaços de peixe e o alho prensado e mexa para combinar.
7. Adicione as ervas antes de servir.

Produto final

A sopa de peixe com arroz e legumes é um prato dietéreo que não é apenas ótimo para saciar seus corpos, mas também é um prato rico em caloria. Os verdes e o alho fazem dele uma combinação especial de sabor.

Calorias (por 100 g)	Proteína (por 100 g)	Gorduras (por 100 g)	Carboidratos (por 100 g)
75 KCAL	7, 8 г	2, 2 г	4, 8 г

Sopa de arroz com carne e cebola

Sopa de arroz com carne e cebola é um prato simples, mas delicioso, para almoçar ou jantar. É rico e nutritivo, o que a torna uma escolha perfeita para os dias frios de outono e inverno.

Para fazer esta sopa, você deve primeiro fritar as cebolas picadas em óleo até dourar. Em seguida, adicione a carne fatiada e prepar e-a até ficar macia. Depois disso, você precisa adicionar batatas picadas, cenouras, arroz e outros ingredientes.

Para fazer com que a sopa pareça bonita, ela pode ser servida com cebola verde e salsa, bem como com croutons e creme de leite.

• Ingredientes:
  • Carne – 200 gr
  • Cebola – 1 pc
  • Batatas – 2 pcs
  • Cenoura – 1 pc
  • Arroz – 1 xícara
  • Óleo – 2 colheres de sopa.
  • Sal, pimenta – a gosto

  Sopa de arroz com carne e cebola é um prato ideal que ajuda a aquecer em clima frio. Rico e delicioso, ele atrairá toda a família e se tornará um tratamento favorito para todos os dias.

  Pimenta com arroz e carne: um prato saboroso para amantes picantes

  Chili com arroz e carne bovina é um dos pratos mais populares da cozinha latin o-americana. Uma sopa grossa e saborosa feita com carne picante, tomate e pimenta quente irá surpreend ê-lo com seu sabor e riqueza. Esta receita usa arroz branco simples, que é servido ao lado da sopa e forma outra camada de texturas e sabores.

  Para fazer pimenta com arroz e carne bovina, você precisará de uma variedade de especiarias, como alho, cominho, coentro e orégano. Certifiqu e-se de adicionar vegetais frescos, como cebola e pimentão para dar a sopa de suculência e sabor extra.

  Chili com arroz e carne bovina é o prato perfeito para os amantes de cozinha picante e exótica. É adequado para refeições diárias, bem como para ocasiões especiais e feriados. Adicione seu molho favorito, como guacamole ou creme de leite, para acentuar o sabor do pimentão e adicione ainda mais variedade ao prato.

  • Cozinhe pimenta com arroz e carne em uma panela grande, para que você tenha alguns dias
  • Cozinhe o arroz ao lado da sopa para que o prato esteja pronto ao mesmo tempo
  • Adicione mais peppers de pimenta fresca picada à sopa para obter um tempero extra

  Sopa de arroz com frango e aipo

  Um ingrediente tradicional na culinária japonesa, o arroz é ótimo para fazer pratos do dia a dia. Um exemplo é a sopa de arroz com frango e aipo. Esta sopa é considerada dietética e muito saudável.

  Para criar esta sopa, você precisa de um pouco de tempo e diligência. Primeiro, você precisa cortar o filé de frango e frita r-o em óleo vegetal. O aipo picado também é adicionado à frigideira. Então você precisa adicionar cubos de batatas e cenouras. Todos os ingredientes são cozidos juntos.

  Em seguida, são adicionados grãos de arroz e água. Deixe a sopa em fogo baixo até que o arroz e os legumes estejam prontos. No final, adicione sal, pimenta preta e cebola verde. O resultado é um prato com um sabor rico e aroma.

  A sopa de arroz com frango e aipo é popular em diferentes países do mundo, pois combina uma variedade de sabores. Você pode preparar esta sopa para uma mesa festiva e também como um prato cotidiano para toda a família. Tente criar esta maravilhosa sopa de arroz!

  Sopa de arroz com brócolis e cream cheese

  Para quem procura novas idéias na cozinha, a sopa de arroz com brócolis e cream cheese é uma ótima opção. Simples de preparar e agradável a gosto, esta sopa se tornará um prato favorito em sua cozinha cotidiana.

  Para fazer esta sopa, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • 1 cabeça grande de brócolis
  • 1 cebola
  • 1/2 xícara de arroz
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 100 g de creme de queijo
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

  Primeiro, você precisa cortar brócolis e cebola e frita r-os em azeite em uma panela profunda. Em seguida, adicione o arroz e o caldo e cozinhe em fogo médio por 20 a 25 minutos até que o arroz fique macio.

  Quando o arroz estiver cozido, adicione o creme de queijo, sal e pimenta. Aguarde o queijo derreter e misture a sopa até ficar homogêneo. Para quem gosta de uma textura mais espessa, você pode adicionar mais queijo.

  Partência: Número de pratos: Hora de cozimento: Calorias:

  4 porções

  30 minutos

  150 kcal por porção

  É isso! Sua sopa de arroz com brócolis e cream cheese está pronta. Sirva com ervas frescas e fatias de pão que acompanham e desfrute de uma verdadeira obr a-prima culinária em sua cozinha cotidiana.

  Sopa de creme de cogumelo com arroz e tomilho

  A sopa de creme de cogumelos é uma sopa rica e muito saborosa que é fácil de preparar em sua cozinha todos os dias. É perfeito para a estação fria quando você deseja se aquecer e obter o máximo de sabor e nutrição. A adição de arroz e tomilho torna esta sopa ainda mais deliciosa e saudável.

  Para fazer sopa de creme de cogumelos, você precisará de cogumelos frescos (Champignons ou qualquer outro, se desejar), batatas, cebola, alho, creme e arroz. Os cogumelos devem ser cortados em cubos pequenos e fritos em óleo, juntamente com cebola e alho até dourar. Em seguida, adicione batatas picadas e arroz e despeje água ou caldo.

  Em seguida, deixe ferver e cozinhe em fogo médio até que as batatas e o arroz estejam prontos. Em seguida, misture todos os ingredientes no liquidificador até uma massa homogênea e retorne ao fogo. Adicione o creme e o tomilho e cozinhe por mais alguns minutos até que a sopa fique espessa e saborosa.

  Você pode servir a sopa de creme de cogumelos quente com pão ou enfeite com verduras e queijo. Esta sopa será uma ótima opção para um jantar em família ou um aconchegante sentar-se com os amigos.

  Sopa de arroz com coelho e ervilhas verdes

  Sopa de arroz com coelho e ervilhas é uma das receitas clássicas que você definitivamente deve tentar. Sua preparação não requer habilidades e habilidades especiais, e o resultado agradará o paladar.

  Para preparar esta sopa, você precisará gastar um mínimo de esforço e tempo. Você precisará de coelho, ervilha verde, cenoura, cebola, arroz, sal e pimenta. Você também pode adicionar suas especiarias favoritas – a gosto.

  • O primeiro passo é cortar o coelho em pedaços e frit e-os em uma frigideira até dourar.
  • Em seguida, adicione cebolas e cenouras picadas e frite tudo até ficar macio.
  • Em seguida, adicione arroz e ervilhas e despeje água. Cozinhe em fogo baixo até pronto.
  • Sirva quente, polvilhado com ervas frescas ou farinha de rosca.

  Sopa de arroz com coelho e ervilhas verdes é uma ótima opção para quem deseja alimentar de maneira rápida e deliciosamente sua família. Este prato o aquecerá em clima frio e anim á-lo em um dia difícil. Tente fazer você mesmo e veja que é uma ótima opção para a culinária diária.

  Q & amp; A:

  Qual é a sopa de arroz mais popular?

  Depende da região e da preferência, mas uma das mais comuns é a sopa de inhame tailandesa com frango e cogumelos.

  Que tipo de arroz é melhor usar para fazer a sopa?

  Recomenda-se usar arroz branco de grão longo, pois cozinha rapidamente e não ferve.

  É possível cozinhar sopa de arroz com leite?

  Sim, existem receitas para sopa de arroz no leite, mas geralmente são sobremesas e têm um sabor doce.

  Que ervas podem ser adicionadas à sopa de arroz?

  Para adicionar frescura e sabor, você pode usar salsa, endro, cebola verde ou manjericão.

  Que tipo de sopa de arroz é boa para vegetarianos?

  Uma opção é a sopa indiana de dal, feita com base em lentilhas e arroz. Também existem receitas para sopas baseadas em caldo de legumes.

  A sopa de arroz pode estar congelada?

  Sim, você pode congelar sopa de arroz gelado em recipientes de comida ou sacos de congelador. Descongelamento e reaqueça em fogo médio antes de servir.

  Posso substituir o arroz em sopa de arroz por outro grão?

  Sim, você pode substituir o arroz por pérolas, cevada ou trigo sarraceno, embora o sabor e a textura sejam um pouco diferentes.

  Quanto tempo posso armazenar sopa de arroz acabado?

  A sopa acabada pode ser armazenada na geladeira em recipientes de alimentos por até 4 dias. Deve ser reaquecido para servir a temperatura antes de servir.