Calorias de Okroshka no soro: segredos de uma sopa de refrigerante saudável

Aprenda as calorias de Okroshka em soro de leite e aprenda a preparar este prato refrescante e saudável para os menus de verão. Okroshka em Whey é uma alternativa de baixa caloria ao Okroshka tradicional que o ajudará a manter sua dieta e permanecer em forma.

Okroshka em Whey é uma sopa refrescante e leve de verão, que é popular na Rússia e em outros países da CEI. O principal ingrediente deste prato é o soro, obtido durante a fabricação de queijo cottage ou iogurte. Dá ao Okroshka um sabor rico e uma picança especial.

O conteúdo calórico de Okroshka em Whey é muito menor que o das sopas tradicionais, como Borscht ou Shields. Em média, uma porção de Okroshka à base de soro de leite contém cerca de 100 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados e de sua quantidade. A carne ou peixe adicionado, bem como o creme de leite ou maionese que podem ser usados para vestir, desempenha um grande papel no conteúdo calórico do Okroshka.

No entanto, se você deseja reduzir o conteúdo calórico do Okroshka, pode usar laticínios com baixo teor de gordura, como iogurte sem gordura ou kefir e limitar a quantidade de óleo e sal adicionados. Você também pode adicionar mais vegetais e verduras frescos ao Okroshka, que são baixos em calorias e ricos em nutrientes.

Okroshka em Whey é uma ótima opção para quem assiste seu peso e saúde. É refrescante no calor, satura o corpo com substâncias úteis e não o carrega com calorias desnecessárias. Além disso, Okroshka em Whey é uma ótima alternativa às sopas e lanches comuns, que geralmente contêm muito gordura e carboidratos. Cozinhar Okroshka em Whey não requer muito esforço e tempo, por isso é uma opção ideal para um almoço ou jantar rápido e saudável.

Receita para Okroshka no soro

Aqui está uma receita simples que ajudará você a preparar um Okroshka delicioso e fácil de soro de leite.

  1. Ingredientes:
    • 1 litro de soro
    • 4-5 batatas
    • 3 ovos
    • 1 pepino
    • 1 pepino fresco
    • 1 cebola
    • 100 gramas de carne cozida
    • ervas (endro, salsa)
    • Sal e pimenta a gosto
  2. Preparação:
    • Ferva as batatas em água salgada até ficarem macias. Deixe esfriar.
    • Ferva os ovos por 10 a 12 minutos. Cool e retire as conchas.
    • Corte pepino fresco e em conserva, carne e cebola em cubos pequenos
    • Pique as ervas.
    • Misture o soro com os legumes picados e os cubos de carne. Sal e pimenta a gosto.
    • Adicione batatas, ovos e ervas. Mexa para combinar.
    • Deixe por 15 a 20 minutos para o Okroshka saturar com sabor.
    • Sirva Okroshka no soro de leite resfriado.

Benefícios do Okroshka baseado em soro de leite

Benefícios de Okroshka no soro

Aqui estão algumas razões pelas quais Okroshka em Whey é benéfico:

  1. Rico em fibras alimentares. Okroshka no soro de leite contém muitos vegetais, como pepinos frescos, rabanetes e verduras que são ricos em fibras alimentares. A fibra alimentar ajuda a manter o sistema digestivo funcionando corretamente, promove o controle de saciedade e apetite.
  2. Enriquecido com vitaminas e minerais. Okroshka no soro contém muitas vitaminas e minerais necessários para manter a saúde e o bem-estar. Vegetais e ervas como endro e salsa são ricos em vitaminas A, C e K, além de minerais como potássio e magnésio.
  3. Alternativa de baixa caloria. Dipa à base de soro contém menos calorias do que muitas outras sopas ou lanches. Isso o torna uma ótima opção para as pessoas que assistem a seu peso ou procurando reduzir sua ingestão de calorias.
  4. Benefícios hidratantes. Ovos mexidos à base de soro de leite têm um bom efeito hidratante devido à presença de soro de leite, que tem um alto teor de água. Isso ajuda a manter o corpo de maneira ideal durante o clima quente.

Whey em Okroshka

Whey em Okroshka

Whey tem várias propriedades benéficas. É rico em vitaminas e minerais como cálcio, fósforo, magnésio e vitamina B12. Por esse motivo, o soro de leite é uma grande fonte de nutrientes e pode melhorar a saúde geral do corpo.

O soro de leite é adicionado ao Okroshka para criar um sabor refrescante e leve. É bom com o resto dos ingredientes: pepino fresco, ervas, kvass ou kefir. Whey dá ao Okroshka um sabor especial e o torna mais espesso e rico.

O soro de leite em Okroshka também é baixo em calorias, o que torna o prato uma ótima opção para quem assiste sua figura. O soro de leite contém menos gordura e carboidratos do que o creme de leite ou a maionese, o que permite reduzir o conteúdo de calorias do Okroshka sem sacrificar o sabor.

Conteúdo calórico de Okroroshka no soro

Conteúdo calórico de Okroshka baseado em leite

O conteúdo calórico de Okroshka em Whey geralmente é baixo, o que o torna um prato atraente para quem assiste sua dieta e procura reduzir a ingestão de calorias. Queijo e legumes, nos quais são ricos, são alimentos ricos em caloria e fibra, o que contribui para a sensação de saciedade e manutenção de um metabolismo normal.

Okroshka em soro de leite para perda de peso

Okroshka em Whey é baixo em calorias, o que o torna um prato ideal para quem deseja reduzir seu peso e melhorar sua saúde geral. As proteínas e minerais contidos no soro de leite ajudam a fortalecer os músculos e manter seu metabolismo em um nível suficiente.

  • Vantagens do Okroshka baseado em soro de leite para perda de peso:
  • Baixa em calorias
  • Rico em proteínas e minerais
  • Ajuda a fortalecer os músculos
  • Ajuda a melhorar o metabolismo

É importante observar que Okroshka no soro de leite não é apenas útil para perda de peso, mas também tem um sabor agradável e efeito refrescante. É uma excelente opção para dias quentes de verão, quando o corpo precisa de resfriamento adicional.

Receita de Okroshka em soro de leite para perda de peso: Quantidade:

Soro de leite 500 ml
Pepino 2-3 PCs
Rabanetes 4-5 PCs
Ervas (endro, salsa) provar
Sal provar
Pimenta preta da terra provar

Para preparar o Okroshka no soro, você precisa cortar pepinos e rabanetes em meios finos, pique finamente verdes. Em seguida, todos os ingredientes devem ser misturados com o soro de leite, adicione sal e pimenta a gosto.

Okroshka em soro de leite para perda de peso não é apenas um prato delicioso e refrescante, mas também um componente útil para sua dieta. Com o consumo regular de Okroshka no Whey, você pode observar mudanças positivas em seu peso e saúde geral.

Okroshka em soro de leite para a saúde

Whey, obtido como resultado da produção de queijo cottage ou iogurte, é uma rica fonte de substâncias úteis. Ele contém vitaminas B, vitamina E, potássio, cálcio e outros minerais necessários para manter um corpo saudável.

  • As vitaminas B ajudam a normalizar os processos metabólicos no corpo, melhorar o sistema nervoso e o trato digestivo.
  • A vitamina E é um forte antioxidante que protege as células dos efeitos prejudiciais dos radicais livres.
  • O potássio é um macronutriente importante que está envolvido na regulação do ritmo cardíaco e na manutenção dos níveis normais de pressão arterial.
  • O cálcio é o principal material de construção para ossos e dentes e também está envolvido nos processos de contração muscular e coagulação do sangue.

Cozinhar Okroshka no Whey não requer habilidades e tempo especiais. Para preparar o prato, você precisará de legumes frescos (pepinos, rabanetes, verduras), carne cozida ou peixe, batatas, ovos e, é claro, soro de leite.

Soro de leite 1 litro
Pepino 2 pedaços
Rabanetes 5 peças
Ervas provar
Carne ou peixe 200 г
Batatas 2 pedaços
Ovos 2 pedaços

Um bônus agradável é que Okroshka no Whey apaga perfeitamente a sede e ajuda na luta contra o excesso de peso. Afinal, o baixo teor calórico do prato permite que você aproveite seu sabor sem prejudicar a figura.

Receita tradicional para okroshka baseado em leite

A receita tradicional de Okroshka no Whey inclui os seguintes ingredientes:

  • Ogurts frescos – 4 peças;
  • Rabanetes – 6 peças;
  • Cebola verde – 1 pacote;
  • Endro fresco – 1 grupo;
  • Batatas – 4 peças;
  • Ovos de galinha – 2 pedaços;
  • Ervas frescas (salsa, coentro) – a gosto;
  • Beterraba cozida – 1 peça;
  • Salsicha cozida – 200 gramas;
  • Soro de leite – 1 litro;
  • Sal, pimenta – a gosto;
  • Suco de limão – 2 colheres de sopa.

Para preparar o Okroshka no soro, você precisa primeiro ferver as batatas até pronto e depois cort á-las em cubos. Pepinos e rabanetes também são cortados em cubos. Os verdes são picados. As beterrabas e salsicha cozidas também são cortadas em cubos. Os ovos são fervidos e picados.

Em seguida, são adicionados todos os ingredientes misturados em uma tigela grande, sal, pimenta, suco de limão e soro de leite. Tudo está completamente misturado. Okroshka no soro de leite deve insistir na geladeira por algumas horas, para que todos os ingredientes fiquem saturados com aromas e sabor.

O Okroshka, à base de soro de leite, pode ser servido com fatias de pão ou palitos de batata. É perfeito para se refrescar nos dias quentes de verão, pois o soro de leite tem propriedades de resfriamento.

Okroshka em soro de leite com vegetais

Okroshka em soro de leite com legumes

Okroshka em soro de leite com vegetais é uma opção ideal para quem assiste sua figura e saúde. Na composição de Okroshka, existem vegetais frescos, ricos em fibras e vitaminas. Os vegetais ajudam a saciedade, melhorar o sistema digestivo e promover a perda de peso.

  • Pepinos – uma fonte de vitamina C e fibra, ajudam a aumentar a imunidade e melhorar o sistema digestivo.
  • Rabanetes – contêm antioxidantes e vitaminas B, que têm um efeito positivo no metabolismo e fortalecem o sistema nervoso.
  • Cebolas – rico em antioxidantes e fitoncidas que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir infecções.
  • Dill – Uma fonte de vitamina A e C, contém óleos essenciais que são benéficos para o sistema cardiovascular e digestão.

Okroshka no soro de leite com vegetais também é caracterizado por baixo teor calórico. Em 100 gramas de Okroshka contém apenas cerca de 40 a 50 quilocalorias. Isso permite que você inclua Okroshka na dieta daqueles que desejam perder peso ou manter um peso normal. Além disso, Okroshka on Whey é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, o que o torna um prato útil para manter a saúde.

Q & amp; A:

Qual é o conteúdo calórico de Okroshka no soro?

O conteúdo calórico de Okroshka baseado em soro de leite é de cerca de 60-70 kcal por 100 gramas de produto.

Qual é a diferença entre Okroshka em Whey e Okroshka regular?

Okroshka em soro de leite é preparado com base no soro de leite, que é obtido durante a fabricação de queijo ou queijo cottage. Dá ao Okroshka um sabor especial e o torna mais leve e não grave. Além disso, Okroshka no Whey tem um conteúdo de calorias mais baixo em comparação com o Okroshka regular.

O Okroshka baseado em soro de leite pode ser considerado um prato de dieta?

Sim, Okroshka no soro de leite pode ser considerado um prato de dieta, pois é baixo em calorias e contém muitas substâncias saudáveis. É ideal para pessoas que assistem sua figura ou estão de dieta.

Quais produtos são adicionados ao Okroshka baseado em leite?

Em Okroshka à base de soro de leite, você geralmente adiciona legumes cozidos (pepinos, rabanetes, ervas), carne cozida (carne, frango ou salsicha), batatas, ovos e soro de leite. Além disso, você pode adicionar creme azedo ou maionese para um sabor mais rico.

Posso substituir Whey por outro produto ao fazer Okroshka?

Sim, se você não tiver soro de leite, pode substituí-lo por iogurte sem gordura ou kefir. Isso também dará ao Okroshka um sabor especial e o tornará mais leve e saudável.

Quantas calorias existem em Okroshka, à base de leite,?

O número de calorias no Okroshka no Whey depende da receita específica e dos ingredientes utilizados. Em média, uma porção de Okroshka baseado em soro de leite contém cerca de 150 a 200 calorias.

Okroshka em soro de leite com carne

Para preparar Okroshka no soro de leite com carne, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • 500 gramas de carne cozida (carne, frango ou porco)
  • 2 batatas
  • 1 pepino
  • 1 pepino fresco
  • 3-4 rabanetes
  • 1 ovo
  • 1 litro de soro
  • ervas (endro, salsa)
  • sal, pimenta a gosto

Primeiro, ferva a carne até que esteja pronta. Em seguida, deixe esfriar e no caldo resultante ferver as batatas até ficar macio. Corte a carne resfriada em pedaços pequenos. Corte as batatas em cubos também.

Corte o pepino fresco e o pepino fervido no caldo em meio rings finos. Corte o rabanete em fatias finas. Ferva o ovo cozido e corte em cubos.

Em uma tigela grande, misture os legumes picados e a carne. Adicione as ervas, o sal e a pimenta a gosto. Em seguida, adicione o soro e misture suavemente todos os ingredientes. Deixe o Okroshka em soro de leite com carne por algumas horas para infundir e obtenha um sabor mais rico.

Sirva Okroshka no soro de leite com carne gelada, adicionando uma fatia de limão e um pedaço de pão, se desejar. Este prato será uma ótima opção para um almoço ou jantar de verão, pois é refrescante e satisfaz a fome.